Conclusão

Devido ao que referimos aqui, as diversas vitaminas faz falta ao nosso organirmo.
De forma resumida ao que tinhamos na intenet, caractizamos cada uma dessas vitaminas e as diversas avitaminoses correspondentes as mesmas.
Por isso informamos que todos devemos ter uma alimentação variada.

Exemplos de avitaminoses:

Carência de vitamina A -- Cegueira nocturna

- Carência de vitamina B1 -- Beribéri

- Carência de vitamina B2 -- Distúrbios no crescimento

- Carência de vitamina B12 -- Anemia

- Carência de vitamina C -- Escorbuto

- Carência de vitamina D -- Raquitismo em criança

- Carência de vitamina E -- Esterilidade

- Carência de vitamina K -- Hemorragia

- Carência de vitamina H -- Dermatite

- Carência de vitamina P -- Fragilidade capilar

São apenas alguns exemplos, muitos outros poderiam ser dados.

Desnutrição

Vítima de desnutrição infantil

Pelagra ou pele vermelha

Avitaminose causada pela ausência da vitamina B3 ou PP.

Tabela de Vitaminas

Vitaminas:

A
Fontes: fígado de aves, animais e cenoura.
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses): problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos, formação de cálculos renais.
Funções no organismo: combate radicais livres, formação dos ossos, pele; funções da retina.

D
Fontes:óleo de peixe, fígado, gema de ovos.
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):raquitismo e osteoporose.
Funções no organismo:regulação do cálcio do sangue e dos ossos.

E
Fontes:verduras, azeite e vegetais
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):dificuldades visuais e alterações neurológicas

K
Fontes:fígado e verduras
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):desnutrição, má função do fígado, problemas intestinais
funções no organismo:actua na coagulação do sangue, previne osteoporose

B1
Fontes:cereais, carnes, verduras, levedo de cerveja
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):beribéri
Funções no organismo:atua no metabolismo energético dos açúcares

B2
Fontes:leites, carnes, verduras
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):inflamações na língua, anemias, seborréia
Funções no organismo:atua no metabolismo de enzimas, proteção no sistema nervoso.

B5
Fontes:fígado, cogumelos, milho, abacate, ovos, leite, vegetais
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):fadigas, cãibras musculares, insônia
Funções no organismo:metabolismo de proteínas, gorduras e açúcares

B6
Fontes:carnes, frutas, verduras e cereais
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):seborréia, anemia, distúrbios de crescimento
Funções no organismo:crescimento, proteção celular, metabolismo de gorduras e proteínas, produção de hormônios

B12
Fontes:fígado, carnes
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):anemia perniciosa
Funções no organismo:formação de hemácias e multiplicação celular

C
Fontes:laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):escorbuto
Funções no organismo:atua no fortalecimento de sistema imunológico, combate radicais livres e aumenta a absorção do ferro pelo intestino.


H
Fontes:noz, amêndoa, castanha, lêvedo de cerveja, leite, gema de ovo, arroz integral.
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):eczemas, exaustão, dores musculares, dermatite.
Funções no organismo:metabolismo de gorduras.

M ou B9
Fontes:cogumelos, hortaliças verdes.
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):anemia megaloblástica, doenças do tubo neural.
Funções no organismo:metabolismo dos aminoácidos, formação das hemácias e tecidos nervosos.

PP ou B3
Fontes:ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão, fígado.
Doenças provocadas pela carência (avitaminoses):insônia, dor de cabeça, dermatite, diarréia, depressão.
Funções no organismo:manutenção da pele, proteção do fígado, regula a taxa de colesterol no sangue.

Definição

Avitaminose é um termo usado na medicina para indicar a falta ou deficiência de vitaminas no organismo de um indivíduo.
A avitaminose é causada pela ingestão de uma alimentação pobre em vitaminas. A avitaminose pode apresentar como conseqüências o desenvolvimento de várias doenças. A falta de vitamina C, por exemplo, pode provocar uma doença conhecida como escorbuto.
Por isso, é importante realizarmos uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes, pois são nestes alimentos que encontramos grande parte das vitaminas necessárias para o bom funcionamento do nosso organismo.